2024 Iphöfer Grüner Sylvaner trocken

Der Iphöfer Grüner Sylvaner trocken von Nicolas Olinger ist ein Paradebeispiel für das, was fränkischer Sylvaner im besten Fall sein kann: geradlinig, elegant, mineralisch und voller Trinkfreude.

Die Reben wachsen auf den berühmten Muschelkalkböden des Iphöfer Kronsbergs. In der Nase dominieren grüner Apfel, feine Zitrusnoten und eine dezente Kräuterwürze, ergänzt durch einen Hauch von nassem Stein.

Am Gaumen präsentiert er sich saftig und geradlinig, mit einer weichen, harmonischen Säure. Eine feine erdig-mineralische Note und elegante Frische machen diesen Wein zu einem perfekten Allrounder – ebenso gut als Aperitif wie als Essensbegleiter.