5 Sens Rosé AOP Côtes du Rhône (BIO DE-ÖKO-007)

Der 5 Sens Rosé von Domaine Fond Croze ist eine biologisch erzeugte Cuvée aus Grenache und Mourvèdre von der südlichen Rhône. Die Weinberge bei Saint-Roman-de-Malegarde liegen an der Nordseite des Hügels auf tonig-kalkigen Böden mit Schluff. Nach direkter Pressung vergärt der Most langsam und kühl im Edelstahl.

In der Nase zeigen sich Zitrusfrüchte und exotische Frucht, ergänzt von einem feinen Fruchtbonbon-Ton. Am Gaumen ist der Rosé saftig und lebendig, mit klarer Säure, heller Beerenfrucht und einem frischen, geradlinigen Verlauf.

Ein präziser, animierender Rhône-Rosé, der Frucht und Frische klar in den Vordergrund stellt.