ANIBAL DE OTERO - "Terra Fondada"

Aus der besonderen Einzellage "Terra Fondada", mit bis zu 120 Jahre alten Reben stammt der gleichnamige, großartige Vorzeige-Wein des Weinguts Anibal de Otero. Quasi mit Samthandschuhen beim Kultivieren und der Lese angefasst, Traube für Traube selektiert und im Keller mit größter Sorgfalt (u.a. mit Kunststoffhülle um das Fass zur luftdichten Mazeration) bis zur 20-monatigen Lagerung in gebrauchter französischer Eiche behandelt. Elva (Eigentümerin) persönlich überwacht jeden einzelnen Schritt im Produktions- und Reifeprozess, ganz im Bewusstsein der langen Historie des väterlichen Erbes.

Das Ergebnis: 300(!) Flaschen dieses absoluten Meisterwerks - eigentlich viel zu jung, um jetzt schon zu probieren, aber schon so verdammt lecker. Wir durften bereits ein Schlückchen nehmen und fassen ganz platt zusammen: alles da, was einen großen Wein ausmacht - von der samtig-saftigen Kirsch- und Cassis-Frucht, Kraft, Eleganz und dem typischen kräutrigen Etwas der Bierzo-Weine, bis hin zum gefühlt ewigen Nachhall mit Vollaroma. Potenzial bis mindestens 2040.

Bei solchen Weinen ist der Preis relativ. Grandios und rar zugleich - auf Grund der geringen Anzahl nur 1 Flasche je Bestellung möglich. 

Farbe: rot
Reben: Mencia Inhalt: 0,75l Alkohol: 14% Jahrgang: 2020 Herkunft: Bierzo, Spanien Weingut: Anibal de Otero Allergen: enthält Sulfite