ANIBAL DE OTERO - "Villa O."

Ein toller, roter Ortswein - aus verschiedenen Lagen rund um das Örtchen Otero mit mindestens 90 Jahren Rebstockbestand werden die handgelesenen Trauben für diesen Rotwein selektiert. Nach der Mazeration Spontangärung im Stahltank ab dem 5. Tag für 2,5 Wochen. Ausbau im gebrauchten französischen Barrique für 6 Monate, weitere 18 Monate auf der Flasche.

Das meint man auch bei jedem Schluck zu schmecken, so kräftig aber geschmeidig, fruchtig und ausgewogen gleitet der Villa Otero über Zunge und Gaumen die Kehle hinab. Typische Bierzo-Frucht (Kirsche, Cassis), zart hintergründige Wildkräuter, mit ganz langem Abgang.

Wer einen besonderen Rotwein sucht, den man auch wunderbar zu rotem Fleisch oder kräftigem Käse trinken kann, der ist mit dem "Villa Otero" bestens bedient.

Reben: Mencía Inhalt: 0,75l Alkohol: 14% Jahrgang: 2019 Herkunft: Bierzo, Spanien Weingut: Anibal de Otero Allergen: enthält Sulfite