Barbaresco DOCG, Prunotto

Der Barbaresco DOCG von Prunotto ist ein eleganter Klassiker aus dem Piemont, gekeltert aus 100 % Nebbiolo. Rubinrot mit granatroten Reflexen, verführt er in der Nase mit Aromen von reifen Kirschen, Veilchen und getrockneten Rosen, dazu feine Noten von Lakritz, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und dennoch geschmeidig, mit klarer Frucht, reifen Tanninen und einer eleganten Struktur. Der Abgang ist lang, komplex und harmonisch. Ein Barbaresco mit großer Finesse – perfekt zu Trüffelpasta, Schmorgerichten oder einem gereiften Hartkäse.