BODEGA FERRATUS - "AO"

MUNDUS VINI Spring Tasting 2025 - GOLD (Jahrgang 2021) Mit den klassischen Vertretern aus dem Ribera del Duero verbindet man wohl am ehesten kräftige, tanninreiche Weine. Weniger verbreitet sind elegante, frischere Rotweine, die dem modernen Stil eines Rotweins viel eher entsprechen. Mit dem "AO" haben wir einen Wein gefunden, der alt und neu in besonders ausgeprägter Form vereint.  Dichte und Kraft auf der einen Seite, wunderbare Frucht, seidige Tannine und eine sehr dezente Säure als tragendes Element. Die 12-monatige Fassreife gibt dem Wein zusätzlich Struktur, ohne dass nur ein Hauch von Frucht und Frische verloren geht. Dies ist ein Wein für nahezu alle Rotweinliebhaber, auch wunderbar zum Stew, Pasta, Risotto, Lamm oder indischem Curry. Ganz große Empfehlung als Begleiter zum Raclette. Wir freuen uns, diese kleine Perle für Euch entdeckt zu haben!
Farbe: rot
Reben: Tempranillo Inhalt: 0,75l Alkohol: 14,5% Jahrgang: 2020 Herkunft: Ribera del Duero, Spanien Weingut: Ferratus Allergen: enthält Sulfite