BODEGA FERRATUS - "Sensaciones"

Si, sencaciones! In absoluter Reinkultur, fängt schon beim Einschenken an. Dunkles Kirschrot weckt die Vorfreude und hombre, jedes bit davon wird erfüllt.
Bei solchen Weinen halten wir uns strikt an das Lehrbuch der Verkostung. Farbe, Kirchenfenster - check. Nase unten, Nase oben und es fällt schwer das Ritual zu Ende zu führen. Wir haben geschwenkt, nochmal eine Nase voll eingelegter Waldfrüchte, Veilchen, Vanille und frischer balsamischer Noten genossen und müssen uns nun schwer zurückhalten, das Glas nicht in einem Zug zu leeren. Die Crux ist, dass man sich nicht entscheiden kann: der Geschmack an Zunge und Gaumen - mit allem was die Nase verspricht - ist großartig, komplex und verführerisch, drängt einen gleichzeitig massiv dazu, den Wein genüsslich die Kehle runter laufen zu lassen. Um direkt nachzulegen, gerne auch in Begleitung von kräftigem Käse. Ihr merkt: wir finden, der "Sensaciones" trägt genau den richtigen Namen. Großer Sport, meine sehr verehrten Damen und Herren!
Farbe: rot Rebe: Tempranillo Inhalt: 0,75l Alkohol: 14,5% Jahrgang: 2017 Herkunft: Ribera del Duero, Spanien Weingut: Ferratus Allergen: enthält Sulfite