Borelli Tintenfische in Öl

Borrelli Tintenfische (Calamari) sind ein echter Genuss für Liebhaber von Meeresfrüchten. Fein eingelegt in Öl und Weinessig, abgeschmeckt mit Petersilie und Knoblauch, bieten diese Tintenfische einen aromatischen Geschmack, der die Sinne ans Meer entführt. Diese maritime Feinkostspezialität ist servierfertig und kommt im dekorativen Glas mit einem Nettoinhalt von 280 g, wodurch sie gut haltbar ist und jederzeit verwendet werden kann.

Serviervorschlag

Die Borrelli Calamari können sowohl kalt als Antipasto serviert als auch in einem Meeresfrüchtesalat mit anderen Köstlichkeiten wie kleinen Kraken oder Sepien kombiniert werden. Sie eignen sich auch hervorragend zur Zubereitung eines Meeresfrüchte-Risottos oder für kreative Pastagerichte, etwa mit der schwarzen Pasta al nero di seppia (mit Sepiatinte). Nach dem Öffnen sollten die Tintenfische kühl gelagert und innerhalb von 3 Tagen verzehrt werden.

Herkunft

Die Borrelli Tintenfische/Calamari stammen aus Manfredonia, einer Stadt in der Provinz Foggia in der Region Apulien (Süditalien), die bekannt ist für ihre hochwertigen Fischprodukte. Die Herstellung erfolgt nach den strengen Richtlinien der BRC- und IFS-Standards, wodurch höchste Qualität und Sicherheit gewährleistet werden.