Borrelli Kraken/ Octopus in Öl

Für Liebhaber von Meeresfrüchten bringt Borrelli „Kraken“ in Öl genussfertig auf den Tisch. Diese „Polipi“, auch Octopus genannt, werden fein mit Kräutern abgeschmeckt und in Öl sowie Weinessig aromatisch eingelegt. Die maritime Feinkostspezialität kommt im dekorativen Glas und ist dadurch lange haltbar. Das Glas hat einen Nettoinhalt von 280 g, sodass es jederzeit bereit zur Verwendung ist.

Serviervorschlag

Borrelli Kraken können pur als Antipasto serviert werden oder in gemischten Salaten, kombiniert mit weiteren Meeresfrüchten wie Calamari, Sepien oder Miesmuscheln. Sie eignen sich auch zur Verfeinerung von Saucen oder anderen Gerichten. Nach dem Öffnen sollten die Kraken im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 3 Tagenverbraucht werden.

Herkunft

Die Borrelli Kraken stammen aus Manfredonia in der Provinz Foggia, in der Region Apulien in Süditalien, welche bekannt für ihre erstklassigen Fischgerichte und -produkte ist.

Die Herstellungsmethoden und Produkte von Borrelli s.r.l. erfüllen die BRC- und IFS-Standards und sind entsprechend zertifiziert.