Burkheimer Spätburgunder Bercher VDP Ortswein - Baden (Deutschland)

Wer einen Pinot Noir sucht, der wirklich etwas zu sagen hat, findet ihn hier. Der Burkheimer Ortswein von Bercher zeigt, was der Kaiserstuhl kann, wenn man ihn lässt.

Charakter & Aromatik

In der Nase Kirsche und Waldbeeren, dazu zarte Gewürznoten, ein Hauch Rauch und frische Kräuter. Am Gaumen strukturiert und ausgewogen, mit feiner Textur und reifer Frucht. Der Nachhall ist lang und ruhig.

Herkunft & Erzeuger

Burkheim liegt am Kaiserstuhl in Baden, dort, wo vulkanisch geprägte Böden den Weinen eine besondere Tiefe und Struktur geben. Das Weingut Bercher ist hier zu Hause und bekannt für seine Burgunderweine. Präzise Vinifikation und eine klare Herausarbeitung der jeweiligen Lage prägen die Stilistik des Hauses.

Passt zu

Passt zu Wild, geschmortem Kalb und gereiften Käsen.