Cabernet Dorsa trocken, Ellermann-Spiegel

Der Cabernet Dorsa trocken von Ellermann-Spiegel ist ein Rotwein mit ordentlich Frucht, Würze und einer angenehm unkomplizierten Art. In der Nase zeigen sich schwarze Johannisbeeren, dunkle Kirschen und Brombeeren, begleitet von feinen Kräuternoten und einem Hauch Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und kraftvoll, mit geschmeidigen Tanninen und einer schönen Balance zwischen dunkler Frucht und würzigem Charakter. Cabernet Dorsa bringt dabei ordentlich Farbe und Ausdruck ins Glas, ohne gleich zum schweren Brocken zu werden. Ein Rotwein, der sowohl solo als auch zum Essen richtig Spaß macht. Perfekt zu Gegrilltem, Burgern, kräftiger Pasta oder herzhaften Schmorgerichten – ein Pfälzer mit dunkler Seele und richtig schönem Trinkfluss.