Carmencita Thymian

Der getrocknete Thymian von Carmencita bringt das charakteristische Aroma mediterraner Kräuter in die Küche. Sein intensiver, natürlicher Duft erinnert an die Kräuterlandschaften des Mittelmeerraums und eignet sich besonders für Fleischgerichte, Saucen und Pasta. Thymian behält sein Aroma auch bei längeren Garzeiten und ist deshalb eine klassische Zutat für Schmorgerichte, Marinaden und langsam gekochte Speisen.

Sein kräftiges, würzig-herbes Aroma harmoniert mit Geflügel, Wild, Hackfleisch, Kartoffeln und Gemüse ebenso wie mit Fisch, Eierspeisen und Hülsenfrüchten. Auch Pizza, Suppen, Füllungen und mediterrane Saucen lassen sich damit aromatisch abrunden.

Serviervorschlag

Ideal zum Würzen von Ofenkartoffeln, gegrilltem Gemüse, Fleisch und Geflügel. Bei Schmorgerichten und Saucen den Thymian bereits während der Zubereitung hinzufügen, damit er sein Aroma vollständig entfalten kann.

Herkunft

Abgefüllt und ausgewählt von Carmencita | Jesús Navarro S.A. in Novelda, Alicante. Die spanische Traditionsmarke entstand 1923 und entwickelte sich von den ersten handverpackten Safranportionen zu einem umfangreichen Sortiment an Kräutern, Gewürzen und Gewürzmischungen.