CASA BOQUERA - "Elegance", Yecla

Ein Geheimtipp aus dem El Serral Valley im eher unbekannten Anbaugebiet Yecla in Südspanien - erstmals in Deutschland bei Weinwunder gelistet, jetzt mit den allerletzten Flaschen dieses sehr schönen Jahrgangs.

Eine Crianza aus 2017 (!), eher ungewöhnlich als Cuvée mit der Kombination der heimischen Traube Monastrell und Petit Verdot. Im Ergebnis aber mehr als überzeugend - Kraft, Dichte, rote Frucht und die Würze aus beiden Trauben ergänzen sich hier vorzüglich, das Tannin sehr schön eingebunden mit wunderbar seidigem Abgang.

Trotz hohen Alkoholgehalts kommt der "Elegance" tatsächlich auch muy elegante daher, sein langer, geschmackvoller Abgang rechtfertigt jeden weiteren Schluck. Und auch das fortgeschrittene Alter dieses Rotweins ändert nichts an der nach wie vor hervorragenden Trinkreife - auch noch bis 2027!

Genossen wird dieser Gaumenschmeichler solo oder zu rotem Fleich, gerne gegrillt, kräftigen Wurstwaren oder gereiften Käsesorten. 

Farbe: rot Reben: Monastrell, Petit Verdot Inhalt: 0,75l Alkohol: 15 % Jahrgang: 2017 Herkunft: Yecla, Spanien Weingut: Casa Boquera Allergen: enthält Sulfite