Casa LoAlto Tinto Bobal BIO

Der LoAlto Bobal ist ein charakterstarker, biologisch erzeugter Rotwein, der die Essenz der autochthonen Rebsorte Bobal in ihrer reinsten Form widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in einem tiefen Rot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aromenspiel aus roten Früchten wie Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch dunkle Beeren wie Heidelbeeren sowie feine balsamische und mediterrane Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und zugleich ausgewogen, mit saftiger Frucht, feinkörnigen Tanninen und einer angenehmen Frische, die ihm Spannung und Eleganz verleiht. Das Finish ist lang, harmonisch und leicht würzig.

Serviervorschlag
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Lamm, würzigen Gerichten oder gereiftem Käse. Auch hervorragend zu mediterraner Küche oder kräftigen vegetarischen Speisen. Empfohlene Serviertemperatur: 14–18 °C.

Rebsorte
100 % Bobal – eine autochthone Rebsorte aus der Region Utiel-Requena, bekannt für ihre Frische, Struktur und Tiefe. 

Herkunft
Valencia, Spanien – aus der Finca Casa Lo Alto in Venta del Moro. Die Weinberge liegen in einem mediterranen Ökosystem mit kalkhaltigen Böden und kontinental geprägtem Klima, das den Weinen Frische, Tiefe und eine klare Terroir-Prägung verleiht.