Chianti Classico Gran Selezione Vigna Casi Castello di Meleto DOCG - Toskana (Italien)

Die Spitze des Hauses, aus einer einzigen Lage. Wenn Sangiovese alles zeigt, was er kann, klingt es so: vielschichtig, präzise, mit einem Nachhall, der bleibt.

Charakter & Aromatik

In der Nase Schwarzkirsche und Waldbeeren, dazu Veilchen, Tabak, Graphit und mediterrane Kräuter, feine Röstaromen runden das Bild ab. Am Gaumen strukturiert und elegant, das Tannin ist feinkornig. Der Abgang ist außergewöhnlich lang.

Herkunft & Erzeuger

Castello di Meleto gehört zu den traditionsreichen Weingütern des Chianti Classico. Die Einzellage Vigna Casi verleiht dem Wein eine besondere Komplexität und klare Herkunftsprägung. Höhenlagen und kalkhaltige Böden sorgen für Frische, Struktur und die typische toskanische Würze. Das Weingut arbeitet nachhaltig und setzt auf Herkunftsausdruck statt Anpassung.

Passt zu

Passt zu Bistecca Fiorentina, Wildgerichten, geschmortem Lamm und gereiftem Pecorino.

Serviertipp

Bei Zimmertemperatur servieren.