Chianti Classico Riserva Castello di Meleto DOCG - Toskana (Italien)

Wenn ein Chianti Classico noch ein Jahr länger reifen darf, passiert genau das hier: mehr Tiefe, mehr Präzision, und trotzdem diese klare toskanische Frische, die den Sangiovese so unverwechselbar macht.

Charakter & Aromatik

Schwarzkirsche und rote Pflaume in der Nase, dazu Veilchen, Tabak und Kräuter, abgerundet durch feine Röstaromen. Am Gaumen kraftvoll und präzise, mit reifem Tannin und einem langen Nachhall. Die zusätzliche Reifezeit bringt Dichte, ohne die Frische des Sangiovese zu verschlucken.

Herkunft & Erzeuger

Castello di Meleto gehört zu den traditionsreichen Adressen im Chianti Classico. Das Weingut steht für Herkunftsausdruck und Balance: Die Höhenlagen und kalkhaltigen Böden der Region liefern Sangiovese-Weine mit Struktur und typischer toskanischer Würze. Historische Wurzeln, moderne Kellertechnik, nachhaltige Bewirtschaftung.

Passt zu

Passt zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Pasta mit Trüffel und gereiftem Pecorino Toscano.

Serviertipp

Bei Zimmertemperatur servieren.