De Cecco Fettucelle Nr. 6

Diese Pasta gehört zur Fettucce-Familie und hat ihren Ursprung in Mittel- und Süditalien. Fettucelle Nr.6 haben ein langes, fast flaches Format mit einer Dicke von 1,03 bis 1,11 Millimetern. Diese Nudeln sind nach traditioneller italienischer Handwerkskunst hergestellt und zeichnen sich durch ihren vollen Geschmack aus. Zur Herstellung wird ausschließlich bester Hartweizen verwendet. Die Fettucelle Nr.6 werden in einer 500-g-Verpackung geliefert und sollten kühl und trocken gelagert werden.

Serviervorschlag

Die Fettucelle Nr.6 benötigt ungefähr 11 Minuten Kochzeit und schmeckt hervorragend in Kombination mit einfachen Soßen. Besonders gut passen dazu die Produkte von Fattorie Umbre oder verschiedene Fischprodukte der Firma Vigilante, die Sie in unserem Shop finden können. Außerdem lassen sich diese Pasta auch wunderbar mit feinen Olivenölen von De Cecco oder Estornell verfeinern.

Herkunft

Die Produkte der Firma De Cecco werden mit hochwertigem italienischen Hartweizen in der Mühle Molino in Fara San Martino hergestellt. Das Unternehmen produziert noch heute an dem Ort, an dem seine Erfolgsgeschichte begann. Der Weizen wird sorgfältig auf Qualität überprüft, wobei einige der Kontrollen noch in echter Handarbeit durchgeführt werden. Diese handwerkliche Tradition macht die Pasta von De Cecco zu einem einzigartigen Genuss.