Del Duca Balsamico-Essig di Modena IGP (Schwarze Kapsel)

Der Aceto Balsamico di Modena IGP mit schwarzer Kapsel von Del Duca ist ein traditioneller Balsamico-Essig von hoher Qualität. Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Traubenmost und gereiftem Weinessig, zeichnet sich dieser Essig durch eine harmonische Balance zwischen Süße und Säure aus. Seine langsame Reifung in Holzfässern verleiht ihm Tiefe und Eleganz.

In der Nase bietet er ein feines, fruchtiges Aroma mit dezenten Holznoten. Am Gaumen ist er angenehm rund, mit einer ausgewogenen Struktur, die sowohl zu kräftigen als auch zu feinen Speisen passt.

Serviervorschlag
Ideal für Salate, Käseplatten, gegrilltes Fleisch oder Fisch. Auch hervorragend geeignet zum Verfeinern von Risotti, Gemüse oder sogar Desserts wie Vanilleeis und frischen Erdbeeren.

Herkunft
Dieser Aceto Balsamico wird in Modena, Italien, vom traditionsreichen Familienunternehmen Del Duca hergestellt. Seit 1891 steht Del Duca für authentische, handwerklich hergestellte Essige mit Herkunftsgarantie (IGP) und kompromissloser Qualität.