Del Duca Balsamico-Essig Modena Tuscia

Der Balsamico-Essig Aceto Balsamico di Modena IGP von Del Duca wird nach alter Tradition in Modena hergestellt und vereint ausgewählte Traubenmoste mit Weinessig. Durch die sorgfältige Reifung entsteht ein harmonisches Gleichgewicht von Süße und Säure, das diesem Essig seine unverwechselbare Tiefe und Fülle verleiht.

Serviervorschlag
Ideal für Salate, gegrilltes Gemüse, Käse wie Parmigiano Reggiano oder zur Veredelung von Fleisch- und Fischgerichten. Auch über frischen Erdbeeren oder Vanilleeis entfaltet er sein volles Aroma.

Herkunft
Das Haus Aceto Balsamico del Duca wurde 1891 in Modena gegründet und steht seitdem für authentischen Balsamico-Essig höchster Qualität. Mit über 130 Jahren Erfahrung und Leidenschaft produziert die Familie Grosoli Essige, die weltweit geschätzt werden und ein Stück italienischer Genusskultur verkörpern.