Domaine Davault la Chaise Touraine Sauvignon blanc

Der Touraine Sauvignon Blanc von Domaine Davault La Chaise stammt aus der renommierten Loire-Region und wird ausschließlich aus Sauvignon Blanc gekeltert. Die Weinberge liegen auf Ton- und Schieferböden, die dem Wein Frische, Eleganz und eine feine Mineralität verleihen. Das familiengeführte Weingut blickt auf eine lange Weinbautradition zurück und steht für authentische Loire-Weine mit klarem Rebsortencharakter.

In der Nase zeigen sich intensive Aromen von Grapefruit, Stachelbeere und grünem Apfel, begleitet von einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, frisch und harmonisch ausgewogen. Seine lebendige Fruchtigkeit, die feine Säure und der elegante, anhaltende Abgang machen ihn zu einem klassischen Sauvignon Blanc aus der Touraine.

Serviervorschlag
Passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Austern, Salaten, Spargel, Ziegenkäse oder als frischer Aperitif. Am besten bei 6–8 °C genießen.

Rebsorte
100 % Sauvignon Blanc.

Herkunft
AOP Touraine, Loire, Frankreich. Die Kombination aus dem gemäßigten Loire-Klima und den Ton- sowie Schieferböden verleiht dem Wein seine typische Frische, aromatische Intensität und elegante Mineralität.