El Principe Pasa, Bodega Coop. La Soledad

Der El Príncipe Pasa von der Bodega Coop. La Soledad ist ein charaktervoller Spanier mit üppiger Frucht und samtigem Charme. Im Glas funkelt er tiefrot, die Nase wird von intensiven Aromen reifer Rosinen, Pflaumen und getrockneter Beeren getragen, dazu kommen feine Noten von Karamell und dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich weich, rund und ausdrucksstark, mit einer harmonischen Süße und einem langen, warmen Abgang. Ein Wein, der hervorragend zu kräftigem Blauschimmelkäse passt, aber auch spannend als Kontrast zu einem Stück warmer Apfeltarte funktioniert.