Espiga Blanca Picos Camperos Brotstangen mit Olivenöl

Picos Camperos sind ein traditionelles andalusisches Brotgebäck, das häufig als Begleitung zu Tapas serviert wird. Diese kleinen, knusprigen Brotstangen werden aus einfachen, natürlichen Zutaten wie Wasser, Olivenöl, Salz und Hefe hergestellt. Sie sind aufgrund ihres niedrigen Wassergehalts besonders knusprig, ähnlich wie Zwieback, und enthalten keine Zusatzstoffe.

Serviervorschlag

Die neutralen Picos Camperos mit einem Hauch von Olivenöl eignen sich hervorragend zum Dippen in Soßen, wie Guacamole oder Käsecremes. Sie passen ideal zu spanischen Tapas, wie Schinken und Käse, oder als Begleitung zu Gerichten wie Kartoffelsalat und Fleischbällchen.

Herkunft

Die Ondari Deli Picos werden in der Provinz Barcelona, Katalonien, Spanien hergestellt.