Frauenrigl Gewürztraminer DOC Südtirol

Frauenrigl Gewürztraminer von Peter Zemmer stammt aus Hanglagen bei Kurtatsch in Südtirol. Die Reben wachsen auf kalkhaltigem Schotter mit lehmigen Anteilen. Eine mehrstündige Kaltmazeration vor dem schonenden Pressen löst zusätzliche Aromen aus den Schalen. Die anschließende temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl bewahrt den ausgeprägten Duftcharakter der Rebsorte.

Wildrose und Mandelblüte eröffnen das Bouquet. Dazu kommen frische Heunoten und eine feine balsamische Nuance, die den floralen Eindruck vertieft. Am Gaumen zeigt Frauenrigl spürbare Fülle und einen konzentrierten aromatischen Ausdruck. Die Frucht und die Blütennoten bleiben lange präsent. Ein Gewürztraminer mit deutlicher Persönlichkeit, dessen Stärke in der Verbindung von Duftigkeit und gehaltvoller Struktur liegt.

Ein präziser Weißwein, der klare Frucht, Frische und Textur harmonisch zusammenführt.