Friulano DOC Collio

Friulano Collio von Borgo Conventi rückt eine charakteristische Rebsorte des Friauls in den Mittelpunkt. Die Trauben werden schonend angequetscht; ein kleiner Teil erhält vor dem Pressen Kontakt zu den Schalen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahl folgt der Ausbau auf der Feinhefe. Diese Arbeitsweise verbindet die frische Aromatik mit einer gut gerundeten, tragenden Struktur.

Im hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen zeigt sich ein intensiver Duft nach Blüten und Mandeln. Die floralen Eindrücke wirken fein und vielschichtig. Am Gaumen bleibt der Friulano frisch und ausgewogen, mit spürbarer Substanz und einer klaren Linie. Die Mandelnote begleitet den langen Nachhall und gibt dem harmonischen Wein seinen unverwechselbaren, zart herben Akzent.

Ein präziser Weißwein, der klare Frucht, Frische und Textur harmonisch zusammenführt.