Gavi DOCG Gavi di Gavi

Gavi di Gavi von Paolo Manzone stammt aus dem Piemont und wird aus Cortese erzeugt. Die regionale weiße Rebsorte steht für einen frischen, fein gezeichneten Weinstil. In dieser Ausführung verbindet sie eine klare Frucht mit einer geschmeidigen Textur und einer mineralisch anmutenden Kontur. Der trockene Wein bleibt dabei angenehm geradlinig und zugänglich.

Birne, saftiger Apfel und frische Zitrusnoten begegnen sich im Duft mit weißen Blüten und einem Hauch Würze. Am Gaumen zeigt sich der Gavi lebendig und erfrischend. Die mineralischen Anklänge geben der hellen Frucht Halt, während die weiche Textur den Verlauf abrundet. Sein Charakter lebt vom ausgewogenen Zusammenspiel aus Frische, duftiger Frucht und feiner Struktur.

Ein präziser Weißwein, der klare Frucht, Frische und Textur harmonisch zusammenführt.