Governo Rosso Toscano IGP, Il Messo

Der Governo Rosso Toscano IGP von Il Messo ist ein traditionell hergestellter Rotwein, bei dem ein Teil der Trauben angetrocknet wird, um ihm mehr Tiefe und Fülle zu verleihen. Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot, die Nase öffnet sich mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren, begleitet von Anklängen von Gewürzen und getrockneten Früchten. Am Gaumen wirkt er rund, samtig und harmonisch, mit geschmeidigen Tanninen und einer feinen Würze. Der Abgang ist weich, warm und anhaltend. Ein toskanischer Charmeur, der perfekt zu Pasta mit Ragù, gegrilltem Fleisch oder einer deftigen Lasagne passt.