Granatapfel (säuerlich-herb)

Beschreibung

Der Granatapfel ist eine ganz besondere Frucht: Er besitzt eine feste Schale und ein Inneres voller saftiger, leicht säuerlicher Kerne mit leicht herben Geschmack. Um diese besonderen Aromen einzufangen, werden in einem zweiten Brennvorgang die geöffneten und mit Hand sortierten saftigen Kerne aus dem Inneren des Granatapfels vorsichtig destilliert. Anschließend werden die noch einmal vorbereiteten Granatäpfel in einen Stahlbehälter gegeben, wo diese von dem zuvor gebrannten Granatapfeldestillat weiter extrahiert werden.
Ein aufwendiger Prozess, doch es lohnt sich.
Durch das einlegen im Destillat erhalten wir feinste Fruchtaromen auf natürlichem Wege.
Überzeugen Sie sich selbst.

• Geschmack: fruchtig