Granoro Italienischer Hartweizengrieß - Semola Extra

Die Semola Extra von Granoro ist ein hochwertiger Hartweizengrieß aus sorgfältig ausgewähltem Durumweizen. Mit ihrer typischen strohgelben Farbe und der etwas gröberen Körnung unterscheidet sie sich deutlich von herkömmlichem Weizenmehl und verleiht Teigen eine besonders elastische Struktur.

Für die Herstellung wird ausschließlich ausgesuchter Hartweizen verarbeitet, wodurch die Semola ihre ausgezeichnete Back- und Knetfähigkeit erhält. Sie sorgt für eine angenehme Bissfestigkeit („al dente“) bei Pasta und verleiht Backwaren eine feine, aromatische Note.

Serviervorschlag
Ideal zur Herstellung frischer Pasta wie Orecchiette, Tagliatelle oder Ravioli. Auch hervorragend geeignet für Gnocchi alla Romana, hausgemachtes Brot, Focaccia oder als Grieß für klassische italienische Desserts. Für authentischen Genuss kombinieren Sie Ihre selbstgemachte Pasta mit hochwertigen Saucen italienischer Hersteller.

Herkunft
Hergestellt in Italien von Granoro, einem traditionsreichen Pastaproduzenten aus Apulien. Das Unternehmen steht seit Jahrzehnten für Qualität, sorgfältige Rohstoffauswahl und echte italienische Getreidetradition.