Granoro Orecchiette Nr. 91

Die Orecchiette Nr. 91 von Granoro sind eine traditionelle Pasta aus Apulien, deren Name „kleine Öhrchen“ bedeutet. Ihre typische, leicht gewölbte Form mit rauer Oberfläche sorgt dafür, dass Saucen besonders gut aufgenommen werden und sich perfekt mit der Pasta verbinden. Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß, überzeugen sie durch ihre goldgelbe Farbe, ihren feinen Getreideduft und eine feste, bissfeste Struktur für ein ideales „al dente“-Ergebnis.

Die Linie Dedicato alla nostra terra steht für Pasta aus ausgewähltem Hartweizen aus Apulien mit kontrollierter Lieferkette. Durch die schonende Verarbeitung und langsame Trocknung bleibt der natürliche Geschmack des Getreides erhalten und verleiht der Pasta ihre typische Konsistenz.

Serviervorschlag
Ideal für klassische Gerichte wie Orecchiette mit Brokkoli (orecchiette alle cime di rapa), kräftige Tomatensaucen oder Gemüsegerichte. Auch hervorragend geeignet mit Pesto, Fleischragù oder Meeresfrüchten, da die Form die Sauce optimal aufnimmt.

Herkunft
Hergestellt in Italien von Granoro, einem traditionsreichen Pastaproduzenten aus Apulien. Die Marke steht für hochwertige Rohstoffe, regionale Produktion und die Bewahrung echter italienischer Pastatradition.