Haute Cabrière Pinot Noir Reserve - Coastal Region (Südafrika)

Keine Muskeln, kein Getöse. Dieser Pinot Noir von Haute Cabrière setzt auf Eleganz.

Charakter & Aromatik

Im Glas viel rote Beerenfrucht, dazu eine feine Note vom Barrique-Fass. Am Gaumen rund und elegant, die Tannine fast seidig, der Nachhall lang.

Herkunft & Erzeuger

Er kommt von Haute Cabrière aus der südafrikanischen Coastal Region, einem Haus, das den burgundischen Stil kennt und konsequent verfolgt. Reinsortiger Pinot Noir, Jahrgang 2020.

Passt zu

Passt zu Wildgeflügel und mildem Käse. Macht sich aber auch gut an einem langen Abend ohne bestimmten Anlass.

Serviertipp

Leicht gekühlt servieren.