Il Foyer 2025, Tocai Friulano, der andere Lago-Wein - La Rifra

Soc. Agr. Vitivinicola La Rifra  

Das familiengeführte Weingut La Rifra liegt in der Gemeinde Desenzano am südlichen Ufer des Gardasees, landschaftlich eingebettet in die Endmoränen Hügel (Colli Morenici), mitten im Herzen des Lugana-Anbaugebietes. Lehmiger, kalkreicher Boden und das durch den Gardasee beeinflusste Micro-Klima, sind ideale Bedingungen für das Wachstum und die Reifung der Trauben mit ihrem besonderen Charakter. Der Sitz des Weinguts stammt aus dem 17. Jahrhundert und wurde von den Brüdern Righetti Ende der Sechziger Jahre ins Leben gerufen, heute führen die Enkel Claudio und Luigino das Weingut weiter.

Insgesamt werden ca. 7 Hektar Wein mit Traditionsbewusstsein und Liebe zum Detail  angebaut. Die großzügige Pflanzdichte variiert zwischen 3000 und 4500 Reben und sorgt für außerordentliche Qualität der Trauben. Neben der Weinrebsorte „Trebbiano“ für die Lugana-Wein Produktion, wird die Rebsorte Chardonnay für Weißwein, sowie die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Marzemino für Rotweine angebaut..

Il Foyer Tocai Friulano San Martino della Battaglia DOP

Ein Weißwein wie kein zweiter: 100 % Tocai Friulano aus San Martino della Battaglia DOP. Handlese, temperaturkontrollierte Gärung, 4 Monate im Stahltank gereift. Im Glas: Citrusgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase: Feigen, Orangenschale, frische Kräuter. Am Gaumen: Weißer Pfirsich, zarte Mineralität, Hauch von Mandeln. Aromatisch, dicht, langanhaltend – ein echter Geheimtipp vom südlichen Gardasee.

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