København Kombucha - Brew & Bloom

• 0,0% vol, opgebouwd door fermentatie, nooit ontalcoholiseerd
• Onderdeel van een complete sommelier-lijn: mousserend, stil wit én stil rood
• Bio gecertificeerd, structuur gemaakt voor echte foodpairing
  

Brew & Bloom is voor wie van een bubbel met karakter houdt. Denk aan een zomerse tuin, de geur van bloeiende kamille en een tafel vol gegrilde gerechten. Een glas dat net zo spannend is als wat er op je bord ligt.

In je glas vind je een levendige, fijne bubbel met een verrassend volwassen smaak. Hop geeft 'm een lichtbittere, kruidige twist, kamille brengt daar een zachte, bloemige warmte tegenover. Gyokuro en white monkey tea zorgen voor diepte en een lange, frisse afdronk.

Brew & Bloom is de mousserende foodpairer uit de sommelier-lijn van København, gemaakt om de hele maaltijd mee door te gaan. Biologisch, gefermenteerd in Denemarken en stevig genoeg voor uitgesproken smaken. Schenk 'm goed gekoeld in een wijnglas, zodat de aroma's van hop en kamille alle ruimte krijgen.

Een alcoholvrije bubbel met structuur, voor een barbecue met vrienden, een uitgebreide lunch of een diner waar de smaken niet bescheiden hoeven te zijn.

Foodpairing & serveren

Gemaakt voor stevige, bitterzoete en gegrilde gerechten. De lichte bitterheid van hop past mooi bij radicchio, rucola en witlof. Ook heerlijk bij gegrilde groenten, kip van de barbecue, een pittige Aziatische salade of gerijpte kazen. Serveer op 8°C.