København Kombucha - Nordic Grove

• 0,0% vol, echt gefermenteerd, geen ontalcoholisering
• De stille rode uit een sommelier-lijn met wit, rood én mousserend
• Bio gecertificeerd, gemaakt om naast rood vlees en gebraad te staan
  

Nordic Grove neemt je mee het Noordse bos in. Denk aan donkere bessen, zachte aarde en de geur van oud hout na een regenbui. Een rode om rustig van te genieten, met iets lekkers op tafel.

In je glas vind je een diepe, stille rode met een ronde, volle smaak. Zure kers en aronia geven donker fruit en een frisse zuurgraad, hibiscus brengt kleur en een lichte bloemige toets. Pu'erh thee en eikenbast zorgen voor structuur, een aardse diepte en een tikje tannine, net als bij een goede rode wijn.

Nordic Grove is de rode uit de sommelier-lijn van København, gemaakt om het hoofdgerecht te begeleiden. Biologisch, gefermenteerd in Denemarken en verrassend stevig van karakter. Schenk 'm op 12–14°C in een groot wijnglas en geef 'm even lucht: zo komen het fruit en de houttonen het mooist naar voren.

Een alcoholvrije rode die met trots naast het gebraad staat, voor een lang diner met vrienden of een gezellige avond thuis.

Foodpairing & serveren

Gemaakt voor het hoofdgerecht. De tannine en het donkere fruit passen mooi bij gebraad, rood vlees en wild. Ook heerlijk bij umami-rijke gerechten zoals een paddenstoelenrisotto, geroosterde bospaddenstoelen of een stoofpot met rode ui. Serveer op 12–14°C.