La Marchesana Susumaniello IGT Biowein - Cantine Polvanera Apulien

La Marchesana Bio-Susumaniello Polvanera  – Apuliens autochthone Eleganz

Ein Wein mit Geschichte und Charakter: Der Susumaniello „La Marchesana“ von Polvanera stammt aus einer der ältesten und seltensten Rebsorten Apuliens. In der Einzellage „La Marchesana“ entfaltet diese autochthone Traube ihr volles Potenzial – kraftvoll, komplex und zugleich überraschend elegant. Intensive Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, Veilchen und mediterranen Kräutern. Vollmundig mit feiner Tanninstruktur und langem, würzigem Nachhall

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Cantine Polvanera

Im Jahre 2003 entwickelte Filippo Cassano, einer langen Familientradition folgend, ein einzigartiges Projekt. Sein Ziel war es, dem Primitivo und anderen autochtonen Rebsorten wie dem Aglianico, durch die Erzeugung von Qualitätsweinen ein höheres Ansehen zu verschaffen. Daher kaufte er die Podere Polvanera in Marchesana, in der Nähe der Gioa del Colle. Die Weinstöcke sind teilweise aus den Jahren 1880 und die Rebstöcke erinnern eher an "Weinbäume". Der Name Polvanera (Polvere=Staub/Pulver, Nera=schwarz) leitet sich von den schwarzen Böden in der Umgebung ab. Alle Weine von Filippo Cassano reifen ausschließlich im Stahltank  und in der Flasche. Damit ermöglicht man einen klaren Eindruck des Terroir, von karstig- lehmigen Böden, die eine gewisse Mineralität mitbringen. Jede Rebsorte ist fein in ihren Charaktereigenschaften herausgearbeitet. Das bereitet besonderes Trinkvergnügen. 

Seine Top-Primitivo-Linie  mit 12, 14, 17 etc. gewinnt mit Regelmäßigkeit jedes Jahr große Auszeichnungen und gilt als eine der besten Weinerzeugnisse ganz Italiens.

Darüber hinaus benutzt Cassano biologische Anbauverfahren mit eigenen Filteranlagen, die auch veganen Ansprüche genügen und Weine von höchster Bio-Qualität garantieren

Susumaniello ist eine alte Rebsorte, die fast auschließlich nur in Apulien beheimatet ist und sich zunehmender Beliebtheit erfreut.