Langhe Nebbiolo DOC Attilio Ghisolfi - Piemont (Italien)

Wer noch keinen Barolo trinken will, aber genau wissen möchte, warum alle so aufgeregt sind, findet hier seinen Einstieg. Dieser Langhe Nebbiolo zeigt alles, was die Rebsorte ausmacht, ohne die Jahre Wartezeit.

Charakter & Aromatik

In der Nase Sauerkirsche und Hagebutte, ergänzt von Veilchen und einer feinen Kräuterwürze, dazu dezente erdige Töne und ein Hauch Teer. Am Gaumen saftig und präzise, fein strukturiert mit griffigem Tannin und einem lebendigen Nachhall. Die Stilistik erinnert bereits deutlich an Barolo, bleibt aber früher zugänglich.

Herkunft & Erzeuger

Die Langhe ist das Kerngebiet des piemontesischen Weins, und Attilio Ghisolfi zählt dort zu den Betrieben, die ohne großes Aufheben konsequent gute Arbeit machen. Das Familienweingut setzt auf klassische Langhe-Stilistik: traditionelle Rebsorten, moderne Kellerarbeit, und einen klaren Blick auf Herkunft und Struktur. Genau das spürt man im Glas.

Passt zu

Passt gut zu Pasta mit Trüffel, Kalbfleisch, Pilzgerichten und gereiftem Hartkäse.

Serviertipp

Bei Zimmertemperatur servieren, gerne etwas vorher öffnen.