Luna Merlot IGT Terre Siciliane

Der Luna Merlot von Vini Vaccaro stammt aus den Hügellagen rund um Salaparuta auf Sizilien. Kieselreiche Böden mit kalkhaltigen Anteilen bilden die Grundlage. Die Trauben werden bei voller phenolischer Reife gelesen und auf der Maische vergoren. Anschließend reift der Rotwein für mehrere Monate im Edelstahltank.

Johannisbeeren, Sauerkirschen und Pflaumen treffen im Duft auf Veilchen. Am Gaumen zeigt sich dieselbe Frucht in einem vollen, ausgewogenen Geschmack. Die Tannine sind spürbar, bleiben aber rund und zurückhaltend. So verbindet der tief rubinrote Merlot eine angenehme Fülle mit einer geschmeidigen Art und einem anhaltenden, klar fruchtbetonten Ausklang.

Ein charaktervoller Rotwein, der Frucht, Würze und Struktur ausgewogen miteinander verbindet.