Manzone Riserva DOCG Barolo

Die Barolo Riserva von Paolo Manzone wird aus Nebbiolo von tonig-kalkigen Böden im Piemont erzeugt. Ihr Ausbau verbindet lange Holzreife mit einer anschließenden Ruhephase in toskanischen Keramikamphoren. Erst danach wird der Wein abgefüllt. Diese Abfolge gibt der Riserva Zeit, ihre kräftige Struktur zu verfeinern und die vielschichtige Aromatik zu entwickeln.

Tabak, Leder und erdige Noten begegnen sich im Duft mit Mokka, Schokolade und feiner Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und würzig, mit mineralischen Anklängen und einer elegant gegliederten Struktur. Die Aromen entfalten sich nach und nach. Trotz seiner gehaltvollen Ausprägung bleibt der Eindruck frisch und führt in einen langen, komplexen Ausklang.

Ein charaktervoller Rotwein, der Frucht, Würze und Struktur ausgewogen miteinander verbindet.