Martinolles Rosé AOP Crémant de Limoux Brut

Der Martinolles Rosé Brut entsteht bei Château Martinolles in Limoux, wo mediterrane Wärme auf den Einfluss des Atlantiks trifft. Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir bilden die Cuvée dieses Crémants. Auf die Bereitung der Grundweine im Edelstahltank folgen die traditionelle Flaschengärung und eine ausgedehnte Reife auf der Hefe. Sie verleiht dem Rosé seine feine Perlage und den geschmeidigen Eindruck am Gaumen.

Im Glas zeigt er ein leuchtendes Himbeerrosa. Himbeeren und rote Johannisbeeren bestimmen den Duft; im Geschmack setzen Grapefruit und Blutorange frische Akzente. Die Frucht bleibt klar, die Textur wirkt seidig. Eine lebendige Säure begleitet das feine Mousseux und gibt dem Crémant einen eleganten, animierenden Ausklang.

Ein feinperliger Schaumwein mit klarer Frucht, lebendiger Frische und ausgewogener Struktur.