Óptimo Rosado

Óptimo Rosado von Bodegas Alconde stammt aus Navarra und wird aus ausgewählten Merlot-Trauben bereitet. Der Rosé entsteht im Saignée-Verfahren: Ein Teil des bereits leicht gefärbten Mosts wird von den roten Beerenschalen abgezogen und anschließend separat vergoren. Die kühle Gärung und der Ausbau im Edelstahl bewahren seine frische, deutlich fruchtbetonte Art.

Im Glas leuchtet ein helles Rosa mit zarten violetten Reflexen. Der Duft ist intensiv und erinnert an Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen setzt sich diese Beerenfrucht fort, begleitet von einer lebendigen Frische. Der Rosado wirkt harmonisch und elegant, mit einer weichen Linie und gutem aromatischem Zusammenhalt. Seine Frucht bleibt auch im Ausklang klar und verleiht ihm einen zugänglichen, saftigen Charakter.

Ein frischer, animierender Rosé mit klarer Frucht, lebendiger Spannung und ausgewogenem Mundgefühl.