Oquendo - Kaffee Profesional Bohnen (kandiert) 1 kg

Der Kaffee Profesional Oquendo besteht aus einer speziellen Mischung von ganzen Bohnen, von denen 30% aus kandiertem Röstkaffee (Torrefacto) bestehen. Diese traditionelle Rösttechnik verleiht dem Kaffee eine besondere Note, indem während des Röstprozesses eine begrenzte Menge Zucker (maximal 15%) hinzugefügt wird. Die karamellisierten Bohnen sind durch ihre dunkle Farbe und den glänzenden Überzug leicht zu erkennen. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit dunklerer Farbe, dichter Crema und intensivem Geschmack – ein wahres Geschmackserlebnis für Kaffeeliebhaber.

Serviervorschlag

Der Kaffee Profesional Oquendo eignet sich sowohl für die Zubereitung von Filterkaffee als auch für den Einsatz in Vollautomaten. Der geringe Anteil an Torrefacto-Bohnen schont die Mahlwerke der Kaffeemaschinen, sodass keine speziellen Geräte erforderlich sind. Für optimale Frische und Geschmack sollte der Kaffee kühl und trocken aufbewahrt werden.

Herkunft

Cafés Oquendo liegt im Norden Spaniens, an der kantabrischen Küste in der Provinz Asturien. Dieses etablierte Unternehmen nutzt seine langjährige Erfahrung und setzt auf hochwertige Bohnenmischungen, um seinen Kunden einzigartige Kaffeegenüsse zu bieten.