Ortiz Bonito Weißer Thunfisch i. Olivenöl

Der Bonito del Norte von Ortiz zählt zu den edelsten Thunfischsorten der Welt und wird nach jahrhundertealter baskischer Tradition verarbeitet. Gefangen im Kantabrischen Meer, wird jeder Thunfisch einzeln mit der Angel gefischt – eine nachhaltige Methode, die die Qualität des Fleisches bewahrt und die Meeresumwelt schützt.

Das zarte, helle Fleisch des Bonito del Norte wird sorgfältig von Hand filetiert und in feinstem nativen Olivenöl eingelegt, wodurch es seine saftige Textur und sein mildes, delikates Aroma behält. Das Ergebnis ist ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität, das in jedem Bissen die Reinheit des Meeres widerspiegelt.

Serviervorschlag
Ideal für Salate, Pintxos, Tapas oder einfach pur mit etwas frischem Brot und einem Spritzer Zitrone. Perfekt auch für mediterrane Gerichte wie Pasta, gefüllte Paprika oder als edle Zutat für Gourmet-Sandwiches.

Herkunft
Seit 1891 steht Conservas Ortiz für handwerkliche Konservenkunst aus dem Baskenland. Das Familienunternehmen setzt auf nachhaltigen Fang, traditionelle Verarbeitung und höchste Produktqualität – Werte, die jeden Glas Bonito del Norte zu einem echten kulinarischen Erlebnis machen.