Oveja Weiß 0,75 l BIO

Oveja Blanca

Fruchtiger Weißwein von Bodegas Fontana ist ein ausdrucksstarker und aromatischer Weißwein aus der Weinregion D.O. Uclés in Spanien. Die Bodegas Fontana, bekannt für ihre innovativen und charakterstarken Weine, nutzt für diesen Wein Moscatel-Trauben aus hochgelegenen Weinbergen, die sich auf einer Höhe von 700 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel befinden.

Sensorik

Im Glas zeigt sich der Oveja Blanca in einem brillanten Hellgelb. Die Nase wird von intensiven Aromen von Litschi, Grapefruit und Rosenblättern geprägt. Am Gaumen entfaltet sich der Wein frisch und leicht, mit einer intensiven Fruchtigkeit, gut ausbalancierter Säure und einem mineralischen, trockenen Abgang.

Serviervorschlag

Der Oveja Blanca passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und ist auch ideal als Aperitif. Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 6°C und 8°C.

Rebsorten

Dieser Wein wird zu 100% aus der Rebsorte Gelber Muskateller (Muscat Blanc à Petit Grains) hergestellt, eine der ältesten und geschätztesten Sorten der Muskat-Familie.

Herkunft

Der Oveja Blanca stammt aus der D.O. Uclés, einem bedeutenden Weinbaugebiet in der Region Kastilien, das Teile der Provinzen Cuenca und Toledo umfasst. Die Region ist bekannt für ihre Fähigkeit, Modernität und Tradition zu verbinden, und hat den Weinen aus Cuenca sowohl national als auch international Anerkennung verschafft. Die hohen Lagen der Weinberge und die mineralreichen Böden tragen wesentlich zur Qualität dieses Weins bei.