Pablo Claro Tempranillo V.T. Castilla (BIO DE-ÖKO-007)

Pablo Claro Tempranillo von Dominio de Punctum stammt aus Castilla-La Mancha und wird aus biologisch angebauten Trauben erzeugt. Die spanische Rebsorte steht hier mit ihrer reifen Frucht und einer weich gerundeten Struktur im Mittelpunkt. Der Wein verbindet einen vollen Körper mit einer frischen Komponente, die seinen Ausdruck lebendig hält und der Frucht einen klaren Verlauf gibt.

Im kirschroten Wein zeigen sich Aromen von Herzkirschen und reifen Pflaumen. Feine Gewürznoten ergänzen den Duft, ohne sich vor die Frucht zu schieben. Am Gaumen wirkt der Tempranillo vollmundig und samtig. Seine Tannine sind gut in den Körper eingebunden, die Säure hält die Balance. So bleibt der Gesamteindruck harmonisch, saftig und angenehm geschlossen.

Ein charaktervoller Rotwein, der Frucht, Würze und Struktur ausgewogen miteinander verbindet.