Passimiento Sicilia Bianco IGP, Baglio Gibellina

Der Passimiento Sicilia Bianco IGP von Baglio Gibellina zeigt Sizilien von seiner üppigen, sonnenverwöhnten Seite. Für seinen besonderen Stil werden die Trauben teilweise angetrocknet, wodurch sich Frucht und Aromen intensivieren. In der Nase treffen reifer Pfirsich, Aprikose und exotische Früchte auf feine Zitrusnoten und einen Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen präsentiert er sich weich und vollmundig, mit viel saftiger Frucht, schönem Schmelz und einer angenehmen Frische, die seine opulentere Art wunderbar ausbalanciert. Ein Weißwein mit ordentlich Ausdruck, der trotzdem zugänglich bleibt und definitiv nicht in die Kategorie „leicht und belanglos“ fällt. Perfekt zu kräftigem Fisch, Geflügel, würziger Pasta oder mediterranem Gemüse – und spannend für alle, die Weißwein gerne etwas intensiver mögen.

Nährwerte und Inhaltsstoffe: