Pink - Manousakis Winery

Der Nostos Pink ist ein trockener Rosé-Wein vom Weingut Manousakis auf Kreta. Die delikate Mischung aus Grenache, Romeiko (einer lokalen kretischen Rebsorte) und Syrah schafft einen gehaltvollen und charakterfesten Rosé, der sich ideal als Speisenbegleiter eignet. Die Reben wachsen in einer Höhe von 350 bis 600 Metern auf Schiefer, Sand und Lehm. Jede Sorte wird Mitte August einzeln geerntet und dann separat in Edelstahltanks vinifiziert. Wie alle Etiketten des Weinguts wurde auch das für den Manousakis Pink von der Besitzerin, Alexandra Manousakis, entworfen.

Im Glas sehen wir ein Lachsrosa. In der Nase entwickeln sich Aromen von Erdbeere und Granatapfel, begleitet von Kräutern, Rosen und etwas Pfeffer. Im Mund nehmen wir eine schöne Säure wahr und einen für einen Rosé sehr bemerkenswert kraftvollen Körper. Der Nachhall ist lang. Ein idealer Speisenbegleiter!