Playadito Mate Tee c/Palo 500g

Die Yerba Mate con Palo von Playadito ist eine der beliebtesten Mate-Sorten Argentiniens und steht für einen ausgewogenen, milden Geschmack mit leicht grasigen und sanft bitteren Noten. Die Mischung aus Blättern und Stängeln („con Palo“) sorgt für ein harmonisches Aroma und macht diesen Mate besonders angenehm – ideal sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Mate-Trinker.

Yerba Mate wird traditionell als heißer Aufguss zubereitet, kann aber auch kalt als Tereré genossen werden. Die Blätter der Mate-Pflanze werden mit heißem Wasser (ca. 70–80 °C) aufgegossen und mehrfach verwendet, wodurch sich das Aroma nach und nach entfaltet. Charakteristisch ist dabei die Zubereitung in einer Kalebasse und das Trinken mit einer Bombilla.

Mate ist weit mehr als nur ein Getränk: In vielen südamerikanischen Ländern ist er fester Bestandteil der Alltagskultur und wird oft in geselliger Runde geteilt. Auch in Regionen wie Syrien oder dem Libanon hat sich diese Tradition etabliert.

Serviervorschlag
Für die klassische Zubereitung eine Kalebasse zu etwa drei Vierteln mit Yerba Mate füllen, schräg halten und mit warmem (nicht kochendem) Wasser aufgießen. Mit einer Bombilla trinken und mehrmals nachgießen. Für Tereré einfach kaltes Wasser oder Saft verwenden – perfekt für warme Tage.

Herkunft
Hergestellt in Argentinien von Playadito, einer traditionsreichen Marke der Genossenschaft Cooperativa Liebig. Das Unternehmen steht seit Jahrzehnten für hochwertige Yerba Mate aus nachhaltigem Anbau und authentische südamerikanische Mate-Kultur.