Quinta da Lixa Avesso Branco

Dieser elegante Weißwein aus dem renommierten Haus Quinta da Lixa wird aus der autochthonen Rebsorte Avessogekeltert – eine der edelsten und zugleich charakterstärksten Sorten der Region Vinho Verde in Nordportugal. Die Trauben stammen aus einem besonders hochwertigen Jahrgang und ergeben einen ausdrucksstarken, harmonischen Wein mit großem Lagerpotenzial.

Sensorik
Im Glas zeigt sich der Quinta da Lixa Avesso in einem leuchtenden zitronengelben Farbton. In der Nase entfaltet er ein intensives, elegantes Bukett mit Noten von Steinobst (wie Pfirsich oder Aprikose) und einem feinen Hauch von Mandeln. Am Gaumen fruchtig und lebendig, mit gut eingebundener Säure und einem langen, ausbalancierten Nachhall – ein Weißwein mit viel Persönlichkeit und Finesse.

Rebsorte
100 % Avesso – eine charakterstarke, seltene Rebsorte aus dem Vinho Verde-Gebiet. Sie bringt Weine mit Struktur, Frische und aromatischer Tiefe hervor, die sich ideal auch für eine gewisse Flaschenreife eignen.

Ausbau
Temperaturkontrollierte Vinifikation bei 10–12 °C, um die Frische und aromatische Intensität der Rebsorte zu bewahren. Alkoholgehalt: 12 % vol., Restzucker: 1,0 g/l, Säure: 5,7 g/l.

Herkunft
Vinho Verde DOC, Portugal – bekannt für seine frischen und eleganten Weißweine. Quinta da Lixa zählt zu den führenden Produzenten der Region.

Serviervorschlag
Perfekt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, asiatischer Küche oder als edler Aperitif. Gekühlt bei 10–12 °Cservieren.