Ribet Chardonnay Viognier IGP Pays d`Oc

Ribet Chardonnay Viognier von Arrogant Frog verbindet zwei weiße Rebsorten aus dem Pays d’Oc. Die Trauben werden nachts gelesen und vor der Gärung kühl mazeriert. Ein Teil des Weins vergärt und reift im Holz, der übrige Teil im Tank; ein teilweiser biologischer Säureabbau rundet die Struktur ab. So entsteht eine Cuvée, die frische Frucht und sanften Schmelz zusammenführt.

Im goldenen Wein zeigen sich tropische Früchte und Pfirsich, ergänzt von weißen Blüten. Vanille und dezente Toastnoten geben dem Duft eine warme Kontur. Am Gaumen wirkt der Wein weich und saftig, zugleich angenehm frisch. Frucht und cremige Textur bleiben ausgewogen und begleiten den langen Ausklang. Chardonnay gibt der Cuvée Halt, Viognier ihren duftigen, blumigen Akzent.

Ein präziser Weißwein, der klare Frucht, Frische und Textur harmonisch zusammenführt.