Sicilia Illustrata Etna Rosso

Der Sicilia Illustrata Etna Rosso ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus den Hängen des Ätna, der die einzigartige Kombination aus Höhe, vulkanischem Boden und mediterranem Klima widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Aromenspiel aus roten Früchten wie Kirsche und Beeren, begleitet von würzigen Noten, einem Hauch Leder und feinen balsamischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und persistent, mit saftiger Frucht, feiner Struktur und einer charakteristischen mineralischen Frische, die typisch für die Weine des Ätna ist.

Die autochthonen Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio verleihen dem Wein seine typische Stilistik: frische Säure, rote Frucht, feine Tannine und eine elegante, fast burgundische Leichtigkeit.

Serviervorschlag
Ideal zu kräftigen Pasta-Gerichten, Fleischsaucen, gegrilltem Fleisch oder mediterranen Speisen. Auch hervorragend zu herzhaften Gerichten mit intensiven Aromen. Empfohlene Serviertemperatur: 16–18 °C.

Rebsorte
Typische Etna-Cuvée aus überwiegend Nerello Mascalese, ergänzt durch Nerello Cappuccio – die klassischen Rebsorten des Etna Rosso DOC.

Herkunft
Etna DOC, Sizilien, Italien. Die Weinberge liegen auf vulkanischen Böden an den Hängen des Ätna, einem der faszinierendsten Weinbaugebiete Europas. Die mineralreichen Lava- und Ascheböden verleihen dem Wein seine typische Spannung, Komplexität und unverwechselbare Herkunft.