Son Prim Es Blanc

Ein lebendiger und strahlender Weißwein, der die Sonnenenergie der Insel Mallorca einfängt. Es Blanc ist ein junges Chardonnay vom Weingut Son Prim in Sencelles, der durch seine Frische, Reinheit und leichten mediterranen Akzent besticht. Gelbes Gold mit grünen Reflexen im Glas, im Bukett erwartet dich eine aromatische Mischung aus weißen Blüten, Pfirsich und Honig mit zarter Würze – klar, saftig und einladend. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und klar, mit Geschmack von reifen Steinfrüchten, leichter Säure und einem unkomplizierten, fruchtigen Finish.

Serviervorschlag
Ideal als Aperitif, zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder mediterranen Tapas. Ebenso passend zu frischen Sommer- Salaten oder Pasta mit leichter Sauce. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8‑10 °C.

Rebsorte
100 % Chardonnay – reinsortig vinifiziert, um den Sortentypus klar zu zeigen, ohne holzbetonte Einflüsse.

Herkunft
VT Mallorca – ein „Vino de la Tierra“ aus Mallorca, erzeugt auf alten Rebanlagen in Sencelles. Die Gegend profitiert stark von der Nähe zum Meer, dem warmen Mittelmeerklima und anspruchsvollen Böden, die dem Wein leuchtende Frucht und mineralische Frische verleihen.